Działanie diety niskowęglowodanowej

Dieta niskowęglowodanowa to sposób odżywiania, który polega na ograniczeniu spożycia węglowodanów na rzecz zwiększenia udziału białek i tłuszczów w diecie. W praktyce oznacza to zmniejszenie ilości produktów bogatych w cukry i skrobię, takich jak pieczywo, makaron, ryż czy ziemniaki. Ten typ diety jest stosowany w różnych wariantach, które różnią się dopuszczalnym poziomem spożycia węglowodanów.

Dieta niskowęglowodanowa ogranicza spożycie produktów bogatych w węglowodany, często zwiększając udział białka i tłuszczów. Bywa wiązana ze zmianami poziomu glukozy, insuliny, apetytu, masy ciała i profilu lipidowego.

Metabolizm glukozy i insuliny

Ograniczenie ilości węglowodanów może stabilizować poziom glukozy.

  • Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć cukrzycę typu 2.
  • Mniejsze spożycie węglowodanów może także pomagać przy insulinooporności.

Masa ciała i apetyt

Dieta niskowęglowodanowa może wpływać zarówno na wybory żywieniowe, jak i na rozmieszczenie tkanki tłuszczowej.

  • Może pomóc wyeliminować uzależnienie od żywności przetworzonej.
  • Zastąpienie części węglowodanów tłuszczami wysokiej jakości może prowadzić do zmniejszenia otyłości brzusznej.

Lipidy i układ krążenia

Dieta niskowęglowodanowa, w tym dieta keto, może obniżać stężenie trójglicerydów we krwi.

  • Efekt ten dotyczy jednego z podstawowych parametrów profilu lipidowego, który ocenia się obok cholesterolu.

Układ pokarmowy

Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć refluks żołądka.

  • Dieta ketogeniczna może zmniejszać wzdęcia.

Pozostałe zastosowania

Dieta niskowęglowodanowa może oddziaływać także na wybrane obszary niezwiązane bezpośrednio z metabolizmem, masą ciała, lipidami ani układem pokarmowym.

  • Może wpływać na poziom testosteronu.
  • Ograniczenie spożywania dużych ilości węglowodanów może pomagać ograniczać zmiany trądzikowe.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu