Działanie przypraw aktywujących refluks

Refluks to zjawisko cofania się treści żołądkowej do przełyku, często wiązane ze zgagą i pieczeniem w przełyku. Może również powodować objawy w obrębie klatki piersiowej, gardła i dróg oddechowych.

Objawy i mechanizmy refluksu

Refluks może objawiać się pieczeniem w przełyku oraz bólem w klatce piersiowej. Choroba refluksowa przełyku może być przyczyną zgagi, a otyłość zwiększa ryzyko jej pojawienia się. Objawom pozaprzełykowym mogą towarzyszyć kaszel, ból głowy oraz zapalenie zatok jako powikłanie choroby refluksowej.

  • Zaburzenia funkcjonowania dolnego zwieracza przełyku mogą stanowić podstawę choroby refluksowej.
  • Niski poziom kwasu solnego może być przyczyną refluksu, a zaburzenia mineralne mogą zwiększać ryzyko jego wystąpienia.
  • Refluks żołądkowy może być powodowany przez Helicobacter pylori.
  • U noworodka refluks może pojawiać się przy niepodciętym wędzidełku.
  • Przewlekły stres może powodować refluks żołądka.

Dieta i produkty spożywcze

Niewłaściwa dieta może przyczyniać się do pojawienia się choroby refluksowej. Pikantne potrawy, w tym pieprz, ostre przyprawy, chrzan, chili, curry i musztarda, mogą zaostrzać objawy refluksu, a ich spożywanie może zwiększać ryzyko jego pojawienia się. Kawa, szczególnie mocna lub pita na pusty żołądek, może sprzyjać refluksowi i nasilać jego objawy.

  • Temperaturę posiłków warto utrzymywać na umiarkowanym poziomie. Częstsze i mniejsze posiłki mogą łagodzić objawy refluksu żołądkowego.
  • Ograniczenie cebuli, czosnku, pora, rzodkiewki, ogórków i szparagów może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Pomidory mogą być problematyczne, natomiast przecier pomidorowy warto ograniczyć. Pomidory bez skórki mogą być tolerowane przy refluksie.
  • Ograniczenie grejpfrutów, mandarynek, soków cytrusowych, gruszek, śliwek, wiśni, czereśni i owoców suszonych może być istotne przy nasilaniu objawów refluksu. Maliny, winogrona i truskawki mogą być tolerowane w diecie refluksowej.
  • Czekolada i napoje gazowane mogą nasilać chorobę refluksową. Białe wino może nasilać jej objawy.
  • Ograniczenie śmietany, tłustego mleka, tłustych serów, serów topionych, serów pleśniowych i mozzarelli może zmniejszać objawy choroby refluksowej. Przy refluksie mogą być tolerowane chude sery twarogowe, sery homogenizowane, ser kozi, zsiadłe mleko, chude mleko i jogurty naturalne.
  • Ziemniaki, kabaczek, bakłażan, dynia, marchew, koperek, oregano, bazylia, tymianek, estragon i wanilia mogą być tolerowane przy refluksie.
  • Kasza gryczana, makaron razowy, pieczywo razowe i brązowy ryż mogą być tolerowane przy refluksie. Spożywanie błonnika może zmniejszać nasilenie objawów choroby refluksowej.
  • Ograniczenie chipsów, placków ziemniaczanych i smażonych ziemniaków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Zupy i sosy na bazie tłustych mięs mogą wymagać ograniczenia. Podobnie może być z gęsiną, mięsem z gęsi, kaczką, baraniną, karkówką, żeberkami i golonką.
  • Ograniczenie pasztetów, kiełbas, konserw mięsnych, boczku, smalcu, słoniny, smażonego mięsa i wędzonego mięsa może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Osoby z chorobą refluksową mogą spożywać chude wędliny drobiowe i wieprzowe, chude ryby, mięso pieczone oraz olej lniany.
  • Dieta niskowęglowodanowa może pomóc wyleczyć refluks żołądka.

Nawyki, sen i aktywność

Palenie papierosów może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej. Siedzący tryb życia może przyczyniać się do jej wystąpienia.

  • Skłony do przodu i podnoszenie ciężarów mogą nasilać refluks.
  • Kładzenie się spać bezpośrednio po posiłku oraz spożywanie posiłków tuż przed snem może nasilać objawy refluksu żołądkowego.
  • Przejadanie się może prowadzić do refluksu żołądka.
  • Ułożenie górnej części ciała wyżej może zmniejszać objawy choroby refluksowej. Żucie gumy bez cukru po posiłku może łagodzić objawy refluksu.
  • Luźna bielizna może zmniejszać objawy refluksu.

Zioła, suplementy i probiotyki

Melatonina może łagodzić objawy choroby refluksowej i refluksu przełyku. Przy refluksie rozważa się także stosowanie probiotyków, w tym Lactobacillus rhamnosus. Stosowanie probiotyków przy inhibitorach pompy protonowej może wspierać zdrowie jelit u dzieci z refluksem żołądkowo-jelitowym.

  • Napar z mięty może nasilać objawy choroby refluksowej, natomiast olejek miętowy może je zmniejszać.
  • Rozmaryn może być tolerowany przy refluksie.
  • Agrest indyjski może wspomagać leczenie choroby refluksowej, a cykoria podróżnik może być pomocna przy refluksie.
  • Lnica pospolita może być wykorzystywana przy leczeniu refluksu.
  • Probiotyki mogą zmniejszać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Refluks może być przeciwwskazaniem do picia piwa.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu