Napoje słodzone

Napoje słodzone zawierają cukry lub substancje słodzące, a ich skład i wartość odżywcza mogą się znacznie różnić. Ich spożywanie bywa wiązane z wpływem na zdrowie, masę ciała i codzienne nawodnienie.

Skład i rodzaje napojów

Napoje owocowe mogą zawierać sztuczne substancje słodzące: sukralozę, sacharynę i acesulfam. Napoje energetyczne mogą mieć wysoką zawartość cukru i zawierać aspartam.

  • Słodzone napoje gazowane mogą zawierać cukier, a napoje typu cola — zawierać kwas fosforowy.
  • Nektary mogą zawierać substancje słodzące.
  • W rozpuszczalnych napojach kawowych cukier lub syrop glukozowo-fruktozowy może występować na pierwszym miejscu w składzie.
  • Smakowe napoje mleczne mogą zawierać więcej cukru niż ich naturalne odpowiedniki, a mleczne napoje owocowe mogą być źródłem ukrytego cukru.

Masa ciała i metabolizm

Słodkie napoje przyczyniają się do otyłości. Picie napojów słodzonych nasila insulinooporność, a ich spożywanie może zwiększać ryzyko cukrzycy.

  • Napoje słodzone mogą zwiększać poziom trójglicerydów, a napoje zero mogą nie sprawdzać się jako zamiennik słodzonych napojów.

Serce i układ krążenia

Spożywanie słodzonych napojów gazowanych może zwiększać ryzyko nadciśnienia tętniczego, zwiększać ryzyko zawału serca, zwiększać ryzyko udaru mózgu oraz zwiększać ryzyko choroby wieńcowej.

Nowotwory a napoje słodzone

Picie słodzonych napojów może zwiększać ryzyko nowotworu trzustki. Napoje słodzone mogą też przyczyniać się do rozwoju nowotworów jelita grubego, piersi i prostaty.

  • Napoje słodzone słodzikami mogą zwiększać ryzyko białaczki.
  • Napoje słodzone mogą przyczyniać się do bardziej agresywnego przebiegu nowotworów.

Zęby i jama ustna

Słodzone napoje gazowane mogą mieć niskie pH i niszczyć zęby. W napojach energetycznych niskie pH i wysoka zawartość cukru mogą prowadzić do nadwrażliwości zębów.

Układ pokarmowy

Napoje słodzone mogą przyczyniać się do stłuszczenia wątroby.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Napoje zero mogą przyczyniać się do rozwoju choroby Alzheimera oraz wystąpienia udaru niedokrwiennego. Spożywanie gazowanych napojów słodzonych może przyczyniać się do śmierci ludzi na całym świecie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu