Przechowywanie olejów

Przechowywanie olejów wpływa na ich trwałość, smak oraz zachowanie części cennych właściwości. Znaczenie mogą mieć między innymi temperatura, dostęp światła, rodzaj opakowania i kontakt z powietrzem.

Przechowywanie i trwałość

Trwałość olejów zależy między innymi od sposobu ich przechowywania.

  • Olej lniany może być przechowywany w lodówce oraz w ciemnej szklanej butelce.
  • Jakość oliwy może być lepsza, gdy jest przechowywana w ciemnej butelce.
  • Preparaty z omega-3 mogą być wrażliwe na utlenianie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu