Skład kolostrum

Kolostrum, czyli siara, to pierwsze mleko wytwarzane przez ssaki po porodzie. Zawiera między innymi składniki odżywcze i związki bioaktywne, a jego skład może różnić się zależnie od gatunku i etapu laktacji.

Składniki i wartości odżywcze

Kolostrum może zawierać laktoferynę, która może wiązać żelazo, a także kolostryninę, witaminy, glikomakropeptyd i sole mineralne.

Odporność i infekcje

Kolostrum może wspierać układ odpornościowy.

  • Może mieć właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, a także chronić przed grypą.
  • Może zmniejszać częstotliwość infekcji górnych dróg oddechowych oraz skracać czas trwania infekcji.
  • Laktoferyna może zapobiegać kolonizacji żołądka przez Helicobacter pylori.

Jelita i mikrobiota

Kolostrum kozie może wspomagać równowagę mikroflory jelitowej, a kolostrum może poprawiać pracę jelit oraz hamować biegunkę. Może też zwiększać barierę jelitową i zmniejszać jej przepuszczalność.

Poziom cukru i tłuszczów

Kolostrum może obniżać poziom cholesterolu i zmniejszać stężenie trójglicerydów we krwi. Kolostrum kozie może obniżać poziom glukozy we krwi, a kolostrum może także stabilizować poziom cukru we krwi. Może również zmniejszać oporność na insulinę.

Kości i stawy

Kolostrum może wzmacniać kości. Może też wspierać ich regenerację.

Mózg i układ nerwowy

Kolostrum może wspierać regenerację komórek mózgowych oraz regenerację mózgu po udarze. Z kolei kolostrynina może spowalniać powstawanie złogów beta-amyloidowych.

Pozostałe zastosowania

Kolostrum może łagodzić stany zapalne w organizmie. Może także zwalczać komórki nowotworowe.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu