Kolostrum może wspierać układ odpornościowy

Kolostrum, znane również jako siara, to pierwsze mleko produkowane przez ssaki zaraz po porodzie. Jest bogate w przeciwciała, immunoglobuliny oraz inne składniki odżywcze, które wspierają rozwój i funkcjonowanie układu odpornościowego, czyli systemu obronnego organizmu chroniącego przed infekcjami i chorobami. Układ odpornościowy obejmuje zarówno odporność wrodzoną, jak i nabytą, które współdziałają w zwalczaniu patogenów. Kolostrum jest szczególnie ważne dla noworodków, ponieważ pomaga im zbudować pierwszą linię obrony immunologicznej.