Kolostrum może stymulować układ immunologiczny

Kolostrum, znane również jako siara, to pierwsze mleko produkowane przez ssaki zaraz po porodzie. Jest bogate w przeciwciała, cytokiny oraz inne bioaktywne składniki, które wspierają rozwój i funkcjonowanie układu immunologicznego, czyli systemu obronnego organizmu przed infekcjami i chorobami. Układ immunologiczny obejmuje zarówno odporność wrodzoną, jak i nabytą, a kolostrum może wpływać na oba te typy odporności poprzez stymulację komórek odpornościowych oraz produkcję przeciwciał.