Spożywanie mięsa przy refluksie

Spożywanie mięsa przy refluksie obejmuje dobór jego rodzaju, zawartości tłuszczu i sposobu przygotowania. Refluks bywa wiązany także z wielkością posiłków, porą jedzenia oraz indywidualną tolerancją innych produktów.

Zasady żywienia

Ograniczenie chipsów może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

  • Spożywanie posiłku w spokoju może poprawiać trawienie.
  • Podjadanie między posiłkami może zwiększać ryzyko rozwoju nadżerek na błonach śluzowych żołądka.

Mięso i wędliny

Mięso przy refluksie może być spożywane w postaci duszonej, pieczonej lub gotowanej. Odpowiednim wyborem mogą być także chude wędliny drobiowe i wieprzowe oraz chude ryby.

  • Ograniczenie gęsiny, kaczki, żeberek, kiełbas, pasztetów, karkówki i drobiu ze skórą może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Ograniczenie boczku, golonki i baraniny może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Spożywanie dużych ilości mięsa może sprzyjać zakwaszeniu organizmu.
  • Awersja do jedzenia mięsa może być objawem chorób nerek.
  • Spożywanie przetworzonego czerwonego mięsa może zwiększać ryzyko nowotworu trzustki.
  • Mięso może być źródłem glicyny.

Nabiał i tłuszcze

Tłuszcz może prowadzić do zawracania pokarmu. Ograniczenie spożycia słoniny i mozzarelli może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

  • Dieta przy refluksie może dopuszczać zsiadłe mleko, kefiry, jogurty naturalne oraz chude mleko.
  • Chude sery twarogowe i ser kozi mogą być tolerowane przy refluksie.

Warzywa i produkty zbożowe

Ograniczenie cebuli może zmniejszać objawy choroby refluksowej.

  • Bakłażan i kabaczek mogą być spożywane przy refluksie.
  • Pieczywo razowe oraz ziemniaki mogą być tolerowane przy refluksie.

Napoje i przyprawy

Kawa może zwiększać ryzyko pojawienia się refluksu, a picie alkoholu może zwiększać ryzyko refluksu. Białe wino może nasilać objawy choroby refluksowej, podobnie jak soki cytrusowe.

  • Koperek może być tolerowany przy refluksie.
  • Napary ziołowe mogą być tolerowane przez osoby z refluksem, podobnie jak kawa zbożowa i niegazowana woda alkaliczna.
  • Ocet jabłkowy może zmniejszać intensywność objawów refluksu.

Styl życia

Palenie papierosów może zwiększać ryzyko pojawienia się choroby refluksowej.

  • Powolne spożywanie posiłków może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Popijanie w trakcie jedzenia może prowadzić do refluksu.
  • Zachowanie przerwy pomiędzy jedzeniem a ćwiczeniami może przyspieszać opróżnianie żołądka i zmniejszać uczucie pieczenia w przełyku.

Objawy i przyczyny

Choroba refluksowa może powodować pieczenie w przełyku oraz chrypkę. Niewłaściwa dieta może przyczyniać się do jej pojawienia się. Podstawą choroby refluksowej mogą być także zaburzenia funkcjonowania dolnego zwieracza przełyku.

  • Zapalenie zatok może być powikłaniem po chorobie refluksowej.

Metody łagodzenia refluksu

Melatonina może łagodzić objawy choroby refluksowej oraz choroby refluksowej przełyku. Probiotyki mogą wspomagać leczenie choroby refluksowej i poprawiać równowagę mikroflory jelitowej, a także zmniejszać ryzyko poważnych komplikacji związanych z refluksem.

  • Spożywanie częstszych posiłków w ciągu dnia może zmniejszać objawy refluksu żołądkowego, podobnie jak wybieranie potraw o umiarkowanej temperaturze.
  • Agrest indyjski może wspomagać leczenie choroby refluksowej, a cykoria podróżnik może być pomocna przy refluksie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Tłuste potrawy mogą nasilać objawy refluksu, a pikantne jedzenie może zwiększać ryzyko jego pojawienia się.

  • Ograniczenie wędzonego mięsa, konserw mięsnych, zup na bazie tłustych mięs oraz sosów na bazie tłustych mięs może zmniejszać objawy choroby refluksowej.
  • Gruszki, porzeczki i czereśnie mogą nasilać objawy choroby refluksowej.
  • Musztarda i pieprz mogą zaostrzać objawy refluksu.
  • Spożywanie posiłków tuż przed snem może nasilać refluks żołądkowy.
  • Podnoszenie ciężarów może nasilać refluks.
  • Spożywanie niedogotowanego mięsa może powodować pasożyty.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu