Właściwości czerwonej kapusty

Czerwona kapusta to warzywo kapustne o charakterystycznych fioletowoczerwonych liściach. Bywa wiązana z zawartością witamin, składników mineralnych i barwników roślinnych, a także z ochroną komórek przed stresem oksydacyjnym.

Witaminy i składniki odżywcze

Czerwona kapusta może zawierać witaminę C.

Odporność i stany zapalne

Konsumpcja czerwonej kapusty może wspomagać układ odpornościowy.

Trawienie i metabolizm

Sok łączący jabłka, kapustę kiszoną, paprykę, imbir i chili może zawierać naturalne probiotyki.

Działanie przeciwdrobnoustrojowe

Warzywa kapustne mogą być pomocne w leczeniu grzybicy.

Układ moczowy i detoksykacja

Czerwona kapusta może pomóc w oczyszczaniu wątroby, a jej przetworzona postać, w tym sok z kiszonej kapusty, może działać oczyszczająco.

Pozostałe zastosowania

Czerwona kapusta może być stosowana w formie okładów z liści przy bólach stawów, w tym bólu kolan. Sok z kiszonej kapusty może łagodzić objawy kaca.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu