Właściwości kapusty włoskiej

Kapusta włoska to warzywo krzyżowe o charakterystycznych, pomarszczonych liściach. Bywa wiązana z dostarczaniem witamin, składników odżywczych i substancji roślinnych, a kapusta kiszona także z właściwościami fermentowanych produktów.

Składniki odżywcze kapusty

Kapusta włoska może zawierać witaminę K oraz sulforafan.

Odporność i ochrona organizmu

Kapusta może wspomagać układ odpornościowy. Sok z jabłek, kapusty kiszonej, papryki, imbiru i chili może mieć podobne działanie. Warzywa kapustne mogą być także pomocne w leczeniu grzybicy.

Trawienie i produkty kiszone

Sok z kiszonej kapusty może złagodzić objawy kaca. Połączenie soku z jabłek, kiszonej kapusty, papryki, imbiru i chili może zawierać naturalne probiotyki. Sok z kiszonej kapusty może działać oczyszczająco.

Zastosowania okładów

Okłady z liści kapusty mogą zmniejszać bóle stawów, w tym ból kolan. Okłady z liści kapusty stosuje się miejscowo w obszarze odczuwania dolegliwości.

Pozostałe zastosowania

Kapusta włoska może wspierać oczyszczanie wątroby.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu