Właściwości kwasu chlorogenowego

Kwas chlorogenowy może być naturalnym związkiem fenolowym obecnym m.in. w kawie i może wykazywać aktywność przeciwutleniającą. Jego działanie może wspierać gospodarkę glukozowo-insulinową oraz może łagodnie wpływać na metabolizm lipidów.

Kwas chlorogenowy może:

• działać antyoksydacyjnie
• wpływać korzystnie na gospodarkę glukozy poprzez łagodne spowolnienie wchłaniania węglowodanów
• wspierać metabolizm lipidów przez możliwe zmniejszanie utleniania frakcji LDL
• wywierać łagodne działanie przeciwzapalne
• wspierać ochronę komórek w warunkach stresu oksydacyjnego

Witamina C może działać antyoksydacyjnie 1 i może wykazywać łagodne właściwości przeciwhistaminowe 1, co uzupełnia ogólny profil związków przeciwutleniających w diecie.

Regularne spożycie naparów bogatych w kwas chlorogenowy (np. kawy parzonej) może sprzyjać równowadze metabolicznej, przy zachowaniu umiaru i indywidualnej tolerancji kofeiny. Łączenie źródeł antyoksydantów w diecie może wzmacniać łączny efekt obrony przed wolnymi rodnikami, przy jednoczesnym zachowaniu zróżnicowania produktów.

Kwas chlorogenowy może być na ogół dobrze tolerowany w ilościach dietetycznych, a nadmiar kofeiny z napojów będących jego źródłem może nasilać niepokój i zaburzać sen. Osoby z nadwrażliwością przewodu pokarmowego mogą doświadczać dyskomfortu po napojach bogatych w polifenole, dlatego stopniowe wprowadzanie i obserwacja reakcji organizmu może być korzystne.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.