Właściwości pestek słonecznika

Pestki słonecznika są nasionami rośliny oleistej, cenionymi jako składnik diety. Mogą dostarczać witamin i składników mineralnych oraz zawierać inne związki, które wspierają różne funkcje organizmu.

Składniki odżywcze

Pestki słonecznika mogą zawierać miedź i kwas foliowy. Dostarczają także witaminy E, selenu i magnezu. Olej słonecznikowy może zawierać witaminę E.

Serce i cholesterol

Pestki słonecznika mogą wspierać profil lipidowy, obniżając poziom „złego” cholesterolu we krwi, jeśli są niesolone i pozbawione panierki. Ich spożywanie może także zmniejszać ryzyko miażdżycy.

Antyoksydacja i ochrona

Pestki słonecznika mogą działać przeciwnowotworowo, wspierając ochronę organizmu przed rozwojem nowotworów.

Samopoczucie i płodność

Pestki słonecznika mogą zawierać związki o działaniu przeciwdepresyjnym oraz poprawiać płodność u mężczyzn.

Pozostałe zastosowania

Spożywanie pestek słonecznika może wspierać zdrowie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu