Zastosowanie pokrzywy

Pokrzywa może mieć szerokie zastosowania kulinarne i może wspierać wybrane aspekty zdrowia. Jej skład może dostarczać różnorodnych składników odżywczych, a różne formy przygotowania mogą zwiększać użyteczność w kuchni i pielęgnacji.

Pokrzywa może:

• zawierać witaminy 4
• zawierać minerały 2 i sole mineralne 2
• zawierać błonnik 1
• dostarczać aminokwasy 1 i białko 1
• zawierać lignany 1, chlorofil 1 i flawonoidy 1
• zawierać alkaloidy 1
• dostarczać krzem 1, tłuszcze 1 i węglowodany 1

Efekty fizjologiczne mogą obejmować:

• usprawnianie procesów metabolizmu 1
• pomoc w łagodzeniu stresu w formie naparu 1
• pomoc przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego 1

Sparzona wrzątkiem pokrzywa może być używana do sałatek 1, a zblanszowana może zachowywać teksturę i barwę 1. Pokrzywę można dodawać do zup 1, gulaszy 1, sosów 1 i placków 1, co może zwiększać wartość odżywczą potraw. Z pokrzywy można wyciskać sok 1, który może stanowić dodatek do napojów lub koktajli.

Okłady z pokrzywy mogą przyspieszać gojenie oparzeń 1, a preparaty miejscowe mogą łagodzić swędzenie 3. Z pokrzywy można zrobić włókno 1, które może mieć zastosowanie tekstylne i rzemieślnicze.

Nowotwór może być przeciwwskazaniem do stosowania pokrzywy 1, a alkoholowe wyciągi z pokrzywy mogą leczyć raka prostaty 1. Potencjalne interakcje z lekami i reakcje skórne mogą występować, dlatego ostrożność przy pierwszym użyciu może być wskazana.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.