Zawartość kwasów w kawie

Kawa to napój przygotowywany z palonych ziaren kawowca, zawierający między innymi kofeinę, kwasy organiczne, polifenole i składniki mineralne. Bywa wiązana z wpływem na koncentrację, metabolizm, układ nerwowy i trawienie.

Składniki kawy

Kawa może zawierać kwas chlorogenowy.

Układ nerwowy i koncentracja

Picie kawy może usprawniać pracę mózgu. U osób z nadciśnieniem kawa może zmniejszać ryzyko choroby Alzheimera.

Metabolizm i masa ciała

Otyłość brzuszna oznacza nadmierne gromadzenie tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha. Kawa może zmniejszać otyłość brzuszną.

Wątroba i nowotwory

Picie kawy może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka wątroby.

  • Kawa może zmniejszać ryzyko nawrotu raka jelita grubego.
  • Picie kawy może zmniejszać ryzyko raka prostaty.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko nowotworu trzonu macicy.
  • Kawa może zmniejszać ryzyko nowotworu trzustki.

Układ pokarmowy

Kawa pita na czczo może zwiększać produkcję kwasu solnego w żołądku. Spożywanie kawy może także wpływać na proces regeneracji jelit.

Sen, energia i nastrój

Kawa może skracać całkowity czas snu.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Duże ilości kawy mogą sprzyjać zakwaszeniu organizmu. Picie jej na pusty żołądek może prowadzić do podrażnienia żołądka.

  • Kawa może zaostrzać wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu