Kombucha może pochodzić ze starożytnych Chin
Kombucha, znana również jako herbaciany grzyb lub grzybek herbaciany, to fermentowany napój powstający na bazie herbaty słodzonej cukrem, która dzięki procesowi fermentacji uzyskuje unikalne właściwości i smak. Napój ten może pochodzić ze starożytnych Chin, gdzie według niektórych źródeł był znany już kilka tysięcy lat temu jako eliksir życia lub herbatka nieśmiertelności. Uważa się, że kombucha miała korzystny wpływ na zdrowie i była popularna w tradycyjnej medycynie chińskiej.
Komentarze
Źródła
Ta wiedza promowana jest w publikacjach poniżej, zalecamy zapoznanie się z nimi w celu poznania szczegółów i okoliczności pod jakimi można ją zastosować.
Zobacz Słoik z pływającym na wierzchu „grzybkiem” to dziś obowiązkowy element w kuchniach miłośników zdrowego stylu życia. Większość z nas pije kombuchę w ciemno, traktując każdy taki napój jako ten sam, uniwersalny eliksir. Okazuje się jednak, że można ją… zaprogramować pod kątem konkretnych działań prozdrowotnych, po prostu zmieniając jej herbacianą bazę. Naukowcy z UPWr twierdzą, że może mieć ona działanie przeciwcukrzycowe, czy przeciwzapalne, a nawet hamujące rozwój komórek raka piersi.
