Kukurydza może zapobiegać występowaniu anemii

Kukurydza, znana także jako zboże lub mączka kukurydziana, jest rośliną z rodziny wiechlinowatych, która w diecie może zapewniać niezbędne składniki odżywcze, takie jak żelazo. Anemia, zwana również niedokrwistością, to schorzenie objawiające się niskim poziomem hemoglobiny.