Niższe pH treści żołądkowej może spowalniać wchłanianie glukozy w jelitach
Niższe pH treści żołądkowej oznacza większą kwasowość tej treści. pH, czyli miara kwasowości lub zasadowości, jest skalą chemiczną. Treść żołądkowa to zawartość znajdująca się w żołądku, zaliczana do płynów trawiennych. Wchłanianie glukozy w jelitach, czyli absorpcja cukru prostego z przewodu pokarmowego, może w takich warunkach przebiegać wolniej.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Powiązane twierdzenia
- Niższe pH treści żołądkowej może spowalniać opróżnianie żołądka1 źródło
- Obniżanie pH treści żołądkowej może stabilizować poziom cukru we krwi1 źródło
- Błonnik pokarmowy może spowalniać wchłanianie glukozy2 źródła
- Kwas cytrynowy w soku z cytryny może spowalniać wchłanianie glukozy w jelitach1 źródło
- Glicyna może obniżać poziom glukozy we krwi1 źródło
- Błonnik pokarmowy może obniżać poziom trójglicerydów we krwi1 źródło
- Pokrzywa może obniżać poziom glukozy1 źródło
- Czarnuszka może obniżać poziom glukozy1 źródło
