Błonnik pokarmowy może spowalniać wchłanianie glukozy
Błonnik pokarmowy, znany również jako włókno pokarmowe, to składnik roślinny, który nie jest trawiony przez enzymy ludzkiego układu pokarmowego. Wyróżniamy dwie główne klasy błonnika: rozpuszczalny, który rozpuszcza się w wodzie i tworzy żel, oraz nierozpuszczalny, który zwiększa objętość stolca. Wchłanianie glukozy to proces przenikania cukru prostego z przewodu pokarmowego do krwiobiegu. Błonnik pokarmowy może spowalniać ten proces, wpływając na tempo, w jakim glukoza trafia do organizmu.
Kto o tym mówi
Dr Bartek Kulczyńskiw 1 publikacjiDr Bartek Kulczyński to dietetyk i ekspert w dziedzinie żywienia, który praktykował jako dietetyk od 2012 do 2021 roku. Obecnie prowadzi zajęcia na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu oraz aktywnie dzieli się wiedzą online, w tym na YouTube. Jest autorem ponad 300 artykułów naukowych i skupia się na holistycznym podejściu do zdrowia i odchudzania, inspirując innych do wprowadzania pozytywnych zmian w diecie
Powiązane twierdzenia
- Błonnik pokarmowy może spowalniać proces powstawania blaszki miażdżycowej1 źródło
- Błonnik może spowalniać wchłanianie tłuszczu2 źródła
- Błonnik pokarmowy może obniżać poziom trójglicerydów we krwi1 źródło
- Błonnik pokarmowy może zmniejszać zachorowalność na cukrzycę typu 21 źródło
- Błonnik pokarmowy może pomagać regulować poziomu cukru we krwi1 źródło
- Błonnik pokarmowy może redukować poziom trójglicerydów we krwi1 źródło
- Rozpuszczalny błonnik spożywczy może zmniejszać łaknienie na cukier1 źródło
- Błonnik może utrudniać wchłanianie składników odżywczych1 źródło
