Olej z ostropestu plamistego może działać przeciwzapalnie

Olej z ostropestu plamistego, znany również jako olej z milk thistle, jest tłuszczem roślinnym pozyskiwanym z nasion ostropestu plamistego, rośliny z rodziny astrowatych. Działa przeciwzapalnie, co oznacza, że może łagodzić stany zapalne, czyli reakcje organizmu na uszkodzenia lub infekcje. Właściwości przeciwzapalne klasyfikuje się jako działanie modulujące układ odpornościowy i procesy zapalne w organizmie. Olej ten jest wykorzystywany w medycynie naturalnej i suplementacji diety.