Oregano może działać antyoksydacyjnie

Oregano, znane również jako lebiodka pospolita, to roślina z rodziny jasnotowatych, szeroko stosowana jako przyprawa i zioło lecznicze. Działanie antyoksydacyjne oznacza zdolność substancji do neutralizowania wolnych rodników, które są niestabilnymi cząsteczkami mogącymi uszkadzać komórki. Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, dzielą się na enzymatyczne i nieenzymatyczne, a ich obecność w oregano przyczynia się do ochrony organizmu przed stresem oksydacyjnym. Właściwości te są szczególnie cenione w profilaktyce chorób przewlekłych i procesów starzenia.