Działanie antyoksydacyjne

Antyoksydanty to związki, które mogą ograniczać skutki stresu oksydacyjnego w organizmie. Występują między innymi w żywności roślinnej, a ich działanie bywa wiązane ze stanem zapalnym, zdrowiem narządów i procesami starzenia.

Właściwości antyoksydacyjne

Działanie antyoksydacyjne mogą wykazywać chaber bławatek, witamina E, szczawik zajęczy, aronia, podbiał i skrzyp polny.

  • Pokrzywa może działać antyoksydacyjnie, podobnie jak witamina C, retinol, inozytol, goździki, rozmaryn, ostropest plamisty, tymianek, żurawina, likopen, resweratrol, czarna porzeczka, oregano, masło klarowane, dzika róża, tripeptyd miedziowy, tymochinon, gurmar, cykoria podróżnik, soplówka jeżowata, dereń jadalny, hibiskus, różeniec górski, jagody acai, lnica pospolita, flawonoidy, melatonina, kwercetyna, tokotrienole, astaksantyna, gorzka czekolada i napar z tulsi.
  • Sok z liści łopianu może wykazywać działanie antyoksydacyjne, karob może zawierać związki antyoksydacyjne, a suplementacja glutationu może wspierać funkcje antyoksydacyjne organizmu. Połączenie N-acetylocysteiny z niektórymi witaminami może poprawiać stan oksydacyjny u mężczyzn.
  • Antyoksydanty mogą chronić przed zaćmą, degradacją plamki żółtej, szkodliwym działaniem palenia papierosów i cukrzycą.
  • Koenzym Q10 może działać jako silny antyoksydant i zwalczać stres oksydacyjny. Tauryna i glutation mogą zapobiegać powstawaniu stresu oksydacyjnego.
  • Witamina E może chronić mitochondria przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, a tokoferole mogą działać jako przeciwutleniacze i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Astaksantyna może neutralizować wolne rodniki.
  • Wodór może redukować stres oksydacyjny, witamina D może łagodzić stres oksydacyjny, cynk może chronić trzustkę przed stresem oksydacyjnym, a kwas masłowy może chronić przed stresem oksydacyjnym.
  • Propolis może chronić błonę śluzową żołądka przed stresem oksydacyjnym. Kremy przeciwzmarszczkowe na bazie kasztanowca pospolitego mogą wykazywać silne działanie antyoksydacyjne.

Dieta i źródła antyoksydantów

Kurkuma może być źródłem antyoksydantów, a orzechy włoskie mogą je zawierać.

  • Czereśnie mogą być źródłem antyoksydantów, a dieta śródziemnomorska może je zawierać. Tłuszcze zwierzęce mogą dostarczać antyoksydantów lipofilnych, piwo może zawierać antyoksydanty, a traganek błoniasty — silne antyoksydanty.
  • Napar z liści malin może wykazywać działanie antyoksydacyjne.
  • Spożywanie produktów bogatych w antyoksydanty może zmniejszać ryzyko pojawienia się mięśniaków.
  • Ilość przyjmowanych antyoksydantów powinna wzrastać wraz z wiekiem i wzrostem zanieczyszczenia środowiska.

Działanie przeciwnowotworowe

Antyoksydanty ułatwiają organizmowi detoksykację kancerogenów.

Wątroba i układ pokarmowy

Zmniejszenie stresu oksydacyjnego w błonie śluzowej żołądka może zwiększać skuteczność antybiotyków.

Serce i układ naczyniowy

Antyoksydanty mogą chronić przed miażdżycą.

Mózg, oczy i starzenie

Odpowiednia ilość antyoksydantów może spowalniać starzenie się organizmu, a krwawnik pospolity może zawierać związki spowalniające ten proces. Czystek może opóźniać procesy starzenia.

  • Antyoksydanty mogą spowalniać przebieg choroby Alzheimera i wspierać regenerację mózgu.
  • Mogą też wspierać zdrowie oczu.

Odporność i alergie

Odpowiednia ilość antyoksydantów w diecie wzmacnia odporność. Antyoksydanty mogą chronić przed astmą.

Pozostałe zastosowania

Antyoksydanty mogą chronić przed chorobami stawów.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu