Regularne spożywanie kofeiny może powodować konieczność zwiększenia dawki kofeiny dla uzyskania tego samego efektu kofeiny

Kofeina, znana także jako alkaloid purynowy, to psychoaktywna substancja występująca w kawie, herbacie i napojach energetycznych. Regularne spożywanie kofeiny może prowadzić do zjawiska znanego jako tolerancja, które jest koniecznością zwiększania dawki tej substancji dla uzyskania tego samego efektu pobudzającego. Tolerancja należy do mechanizmów adaptacyjnych organizmu i jest klasyfikowana w naukach medycznych jako zależność psycho-fizyczna.