Przyzwyczajanie się organizmu do kofeiny może powodować konieczność zwiększenia dawki kofeiny dla uzyskania tego samego efektu kofeiny

Przyzwyczajanie się organizmu, inaczej tolerancja, to proces, w którym organizm adaptuje się do stałego przyjmowania substancji i potrzebuje jej coraz więcej, by osiągnąć ten sam efekt. Kofeina, znana z działania pobudzającego, jest często spożywana w postaci kawy czy herbaty. W wyniku przyzwyczajenia konieczne może być zwiększenie dawki kofeiny, aby uzyskać oczekiwany efekt, jakim jest zwiększona czujność i zmniejszenie uczucia zmęczenia.