Regularne spożywanie kofeiny może powodować przyzwyczajanie się organizmu do kofeiny

Regularne spożywanie kofeiny, znane również jako konsumowanie napojów zawierających tę substancję, może prowadzić do przyzwyczajania się organizmu do wpływu kofeiny, co bywa nazywane tolerancją. Tolerancja to stan, w którym ciało potrzebuje większej ilości substancji, aby osiągnąć takie same efekty, jakie miało wcześniej przy mniejszej dawce. Kofeina jest alkaloidem występującym naturalnie w ziarnach kawy, liściach herbaty i owocach kakaowca.