Selen może chronić przed rakiem przełyku

Selen, będący mikroelementem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu, znany również jako Se, może chronić przed rakiem przełyku, który jest nowotworem złośliwym rozwijającym się w błonie śluzowej przełyku. Ten pierwiastek śladowy bierze udział w procesach antyoksydacyjnych i wspiera układ odpornościowy. Rak przełyku jest klasyfikowany jako nowotwór górnego odcinka przewodu pokarmowego. Selen występuje naturalnie w produktach spożywczych, takich jak orzechy brazylijskie, ryby i owoce morza.