Srebro koloidalne może zwalczać drożdze

Srebro koloidalne, znane również jako srebro koloidalne AGNP, to zawiesina mikroskopijnych cząstek metalicznych srebra w cieczy i jest często stosowane jako środek antybakteryjny. Niszczy drożdże, które są jednokomórkowymi grzybami, wykorzystywane są w fermentacji i piekarstwie.