Produkty ziołowe o działaniu zdrowotnym

Produkty ziołowe o działaniu zdrowotnym obejmują surowce roślinne, napary, soki i preparaty wykorzystywane w diecie oraz tradycyjnych kuracjach. Bywają wiązane ze wsparciem odporności, trawienia, metabolizmu i ochroną komórek przed stresem oksydacyjnym.

Zielona herbata

Zielona herbata może przeciwdziałać osteoporozie i zmniejszać ryzyko jej wystąpienia, a matcha może wspierać zdrowie kości. Może także obniżać ciśnienie krwi i zmniejszać ryzyko choroby wieńcowej. Wpływa również na funkcjonowanie mózgu, może poprawiać funkcje poznawcze, zmniejszać ryzyko demencji, choroby Alzheimera i innych zaburzeń poznawczych, a także wspomagać układ nerwowy.

  • Zielona herbata może być zaliczana do superżywności.
  • Zawiera przeciwutleniacze, polifenole, galusan epigallokatechiny oraz katechiny. Poziom przeciwutleniaczy może wpływać na poprawę ogólnego zdrowia.
  • Może wykazywać działanie przeciwzapalne i przeciwwirusowe, wspierać zwalczanie infekcji oraz chronić przed reumatoidalnym zapaleniem stawów.
  • Zielona herbata może działać odkwaszająco, dostarczać organizmowi teofilinę oraz być źródłem kofeiny.
  • Może obniżać poziom kortyzolu, regulować poziom insuliny oraz obniżać poziom cholesterolu.
  • Regularne spożywanie może poprawiać wydolność organizmu, a picie zielonej herbaty może poprawiać samopoczucie i zapobiegać depresji.
  • Zielona herbata może zapobiegać otyłości, wydłużać życie oraz pomagać ochraniać wątrobę.
  • Może wspomagać funkcjonowanie układu moczowego, a picie jej może przyczyniać się do zmniejszenia objawów łysienia androgenowego.

Zioła i napary

Ziołowe napary z imbiru mogą pomagać w łagodzeniu zgagi. Goździki mogą wykazywać działanie przeciwdrobnoustrojowe, a aloes — działanie przeciwgrzybicze.

  • Zioła lecznicze mogą dostarczać witamin oraz minerałów, a zawarte w nich sole mineralne mogą wspierać oczyszczanie organizmu.
  • Zioła lecznicze mogą dostarczać przeciwutleniaczy, a polifenole zawarte w zielu yerba mate mogą mieć silne działanie przeciwutleniające. Działanie antyoksydacyjne może mieć także sok z liści łopianu oraz goździki.
  • Zioła lecznicze mogą dodawać energii i witalności.
  • Substancje fitocynowe mogą mieć działanie antybiotyczne.
  • Produkty z aloesem mogą wspierać leczenie grzybicy skóry głowy.
  • Spożywanie herbaty może polepszać zdrowie, a herbata cejlońska może dostarczać doznań bogatego smaku i aromatu.
  • Piołun może działać przeciwpasożytniczo i wspomagać leczenie chorób pasożytniczych. Goździki mogą zawierać środek przeciwpasożytniczy.
  • Herbata z łopianu może wspierać układ odpornościowy, natomiast regularne stosowanie ziół adaptogennych może wzmacniać odporność na stres.
  • Herbata z tymianku może działać aseptycznie, a rzeżucha może wykazywać właściwości przeciwgrzybicze.
  • Goździki mogą mieć działanie przeciwmiażdżycowe, przeciwzapalne i przeciwgrzybicze, a także wspomagać zdrowie kości.
  • Na diecie dr Ewy Dąbrowskiej można pić herbaty ziołowe.
  • Owoc głogu może być stosowany w mieszankach ziołowych.
  • Herbata z szałwii może pomagać regulować poziom cholesterolu.
  • Świeże ziele babki zwyczajnej może zawierać więcej substancji czynnych niż suszone ziele.
  • Kuracja ziołowa może zwiększać zapotrzebowanie organizmu na wodę.
  • Orzechówka może mieć właściwości przeciwzapalne i przeciwbiegunkowe.

Żyworódka i żywokost

Żywokost może działać przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Żyworódka może mieć właściwości lecznicze, a żyworódka, w tym żyworódka Daigremonta, może mieć działanie regenerujące.

  • Sok z żyworódki może działać przeciwzapalnie, a także wykazywać właściwości bakteriobójcze.
  • Żyworódka może mieć właściwości przeciwgrzybiczne i immunostymulujące.
  • Żyworódka może zawierać związki polifenolowe.
  • Ziele żywokostu może łagodzić podrażnienia, a zioło z żywokostu może być używane do krótkotrwałych kuracji.
  • Żywokost lekarski może działać antyseptycznie.

Warzywa, owoce i orzechy

Codzienne spożywanie około 500 g warzyw i owoców może pomagać w zachowaniu zdrowia, a większy udział produktów roślinnych w diecie może zmniejszać ryzyko wystąpienia raka. Warzywa i owoce mogą dostarczać błonnika, potasu, miedzi, manganu, żelaza oraz witamin, a także zawierać przeciwutleniacze. Mogą również opóźniać procesy starzenia się.

  • Zielone warzywa mogą działać odkwaszająco na organizm.
  • Rzeżucha wykazuje właściwości przeciwzapalne.
  • Owoce kasztanowca mogą mieć właściwości lecznicze, a owoce jarzębiny mogą rewitalizować organizm.
  • Orzechy mogą mieć właściwości antynowotworowe i przeciwzapalne.
  • Oliwa z oliwek może wykazywać działanie przeciwgrzybicze oraz mieć właściwości antynowotworowe.
  • Pestki winogron mogą wspierać zdrowie.
  • Jagody goji mogą być źródłem wielu składników mineralnych, natomiast jagody acai mogą działać antyoksydacyjnie.
  • Nalewka z zielonych orzechów włoskich może działać przeciwpasożytniczo.
  • Polifenole zawarte w borówkach mogą wspomagać funkcje psychomotoryczne.

Produkty pełnoziarniste i przetworzone

Produkty pełnoziarniste mogą mieć działanie przeciwzapalne i obniżać poziom cholesterolu. Ich spożywanie może zmniejszać ryzyko wystąpienia zespołu metabolicznego o 20%, a zawarte w nich witaminy z grupy B mogą wiązać się z obniżeniem stresu.

  • Produkty pełnoziarniste z ekologicznych upraw mogą być źródłem selenu.
  • Fermentowane produkty mleczne mogą poprawiać sen.
  • Produkty przetworzone mogą mieć działanie śluzotwórcze.
  • Mogą zawierać mniej witamin, składników mineralnych oraz tłuszczu.
  • Produkty seropodobne mogą odznaczać się niską wartością żywieniową.
  • Unikanie produktów wysoko przetworzonych może chronić przed zawałem serca.
  • Produkty na bazie słodziku mogą nadal powodować wyrzut dopaminy u osób uzależnionych od produktów wysokoprzetworzonych.
  • Ograniczanie spożycia produktów z przetworzonego zboża może prowadzić do zmniejszenia otyłości brzusznej.
  • Produkty pszenne mogą utrudniać przyswajanie żelaza.

Składniki odżywcze i metabolizm

Produkty bogate w białko mogą zwiększać termogenezę posiłkową. Produkty bogate w polifenole mogą pomagać łagodzić stany zapalne.

  • Produkty odżywcze mogą wzmacniać układ odpornościowy i zwiększać produkcję przeciwciał.
  • Produkty bogate w błonnik pokarmowy mogą obniżać poziom „złego” cholesterolu we krwi.
  • Spożywanie produktów pochodzących z naturalnych gospodarstw może zwiększać bogactwo niektórych składników odżywczych.
  • Biotyna może występować w produktach pochodzenia roślinnego.
  • Produkty zawierające witaminy oraz składniki mineralne mogą zmniejszać odczuwanie głodu.
  • Zdrowa żywność może dostarczać większej ilości składników odżywczych.
  • Białko z roślin pylących może pojawiać się w produktach spożywczych.
  • Produkty na bazie kakao mogą pomagać obniżać poziom trójglicerydów.
  • Produkty wysokobiałkowe mogą być pomocne dla sportowców.
  • Spożywanie produktów sojowych może zwiększać zapotrzebowanie na jod.
  • Spożywanie roślin z rodzaju Amsinckia może dostarczać składniki odżywcze.

Układ trawienny

Herbata z szałwii może poprawiać produkcję żółci, a sok z aloesu może wspomagać procesy trawienne. Czosnek może usprawniać pracę jelit i wykazywać działanie probiotyczne.

  • Picie zielonej herbaty może zapobiegać chorobom dziąseł.
  • Napary ziołowe mogą być tolerowane przez osoby z refluksem.

Zastosowania kulinarne

Dzikie rośliny mogą być wykorzystywane w kuchni. Gotowanie ziół zawierających krzem może zwiększać ich skuteczność.

  • Fermentowanie liści jeżyn może wpływać na ich właściwości zdrowotne.

Zastosowania gospodarcze

Owoce kasztanowca zwyczajnego mogą być stosowane do produkcji leków, a podobne zastosowanie mogą mieć jego kwiaty. Produkcja zdrowej żywności może zmniejszać zanieczyszczenia.

  • Żywokost lekarski może działać jako naturalny nawóz do pomidorów i kwiatów.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Produkty przetworzone mogą uzależniać. Olej CBD może mieć właściwości psychoaktywne.

  • Produkty przetworzone mogą prowadzić do chorób żołądka, zwiększać masę ciała oraz poziom trójglicerydów.
  • Produkty pochodzące z masowej produkcji mogą zawierać antybiotyki.
  • Składniki uznawane za zdrowe mogą u niektórych osób powodować skutki uboczne.
  • Produkty bezglutenowe są w pełni bezpieczne dla osób z celiakią.

Pozostałe zastosowania

Olej z wiesiołka jest produktem roślinnym stosowanym w preparatach ziołowych, a jego spożywanie może wspierać zdrowie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu