Węglowodany mogą być przyczyną otyłości

Węglowodany, zwane także sacharydami lub cukrami, to podstawowe związki organiczne pełniące funkcję źródła energii dla organizmu. Dzielą się na proste, takie jak glukoza i fruktoza, oraz złożone, jak skrobia i błonnik. Otyłość to stan charakteryzujący się nadmiernym nagromadzeniem tkanki tłuszczowej w organizmie, co może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Węglowodany mogą być jedną z przyczyn otyłości, gdy są spożywane w nadmiarze i nie są odpowiednio metabolizowane.