Żywność ultraprzetworzona może być przyczyną otyłości

Żywność ultraprzetworzona, znana także jako produkty wysoko przetworzone, to kategoria żywności, która zawiera składniki chemiczne i dodatki niewystępujące naturalnie. Składniki te są stosowane w celu poprawy smaku, tekstury, a także przedłużenia trwałości. Otyłość jest stanem medycznym charakteryzującym się nadmierną masą ciała spowodowaną nadmiarem tkanki tłuszczowej. żywność ultraprzetworzona, ze względu na skład, może być jednym z czynników przyczyniających się do rozwoju otyłości.