Napoje do codziennego spożycia

Napoje do codziennego spożycia obejmują wodę, napoje mleczne i roślinne, herbaty, kawę, soki oraz inne produkty płynne. Ich wybór bywa wiązany z nawodnieniem, wartością odżywczą, zawartością cukru i kofeiny oraz wpływem na samopoczucie.

Woda i nawodnienie

Woda wypijana przed posiłkiem może zmniejszać apetyt. Odpowiednia ilość wody w ciągu dnia może pomagać zachować zdrowie.

  • Picie wody w ciągu dnia może zapewniać stały dostęp do płynów w organizmie.
  • Dzienne zapotrzebowanie na wodę można oszacować, mnożąc masę ciała przez 30, a ilość wypijanych płynów może zależeć od stanu zdrowia.
  • Odpowiednia ilość płynów może pomagać zapobiegać kamieniom nerkowym, zmniejszać ryzyko udaru mózgu oraz pomagać zwalczać infekcje pęcherza moczowego.
  • Odwodnienie może dawać objawy rzadko kojarzone z niedostatecznym spożyciem płynów.
  • Napój izotoniczny własnej produkcji może bardzo dobrze nawadniać.
  • Piwo bezalkoholowe może nawadniać organizm.

Napoje energetyczne

Napoje energetyczne mogą być napojami funkcjonalnymi. Podczas intensywnego wysiłku fizycznego mogą zwiększać energię, a także zmniejszać zmęczenie. Mogą zawierać kofeinę, mieć wysoką zawartość cukru lub zawierać słodziki typu aspartam. Nie muszą zastępować soku ani zastępować wody, a także mogą mieć niskie pH.

Napoje słodzone i owocowe

Słodkie napoje mogą przyczyniać się do stłuszczenia wątroby. Regularne spożywanie lemoniady może pomagać w leczeniu dny moczanowej. Sok z cierpkiej wiśni wypijany przed snem może zmniejszać problemy z zasypianiem oraz częstotliwość wybudzeń. Sportowcy mogą pić sok z cierpkiej wiśni.

  • Napoje owocowe mogą mieć wodę jako główny składnik, mieć niską wartość odżywczą oraz nie zawierać soku owocowego.
  • Napoje owocowe mogą zawierać sztuczne substancje słodzące, takie jak sacharyna, acesulfam i sukraloza.
  • Napoje owocowe na bazie mleka mogą zawierać mało owoców.
  • Słodzone napoje mogą zwiększać poziom trójglicerydów i zwiększać ryzyko cukrzycy.
  • Słodzone napoje gazowane mogą zawierać cukier oraz mieć niskie pH.
  • Spożywanie słodzonych napojów gazowanych może zwiększać ryzyko zawału serca i choroby wieńcowej.
  • Ograniczenie spożycia napojów gazowanych może zmniejszać ryzyko rozwoju zakrzepicy.
  • Napoje zero mogą nie sprawdzać się jako zamiennik słodzonych napojów.

Kawa, herbata i napary

Regularne picie kawy może korzystnie wpływać na pracę organizmu, zmniejszać ryzyko cukrzycy typu 2, ograniczać ryzyko depresji oraz zmniejszać ryzyko otępienia poudarowego. Picie 3–4 filiżanek kawy dziennie może mieć pozytywny wpływ na zdrowie, a regularne spożywanie kawy może nie powodować zmian ciśnienia krwi.

  • Herbatki ziołowe, zielona herbata, czarna herbata oraz niesłodzona matcha mogą być napojami do codziennego spożycia.
  • Spożywanie herbaty może polepszać zdrowie, a zielona herbata może poprawiać samopoczucie, poprawiać wydolność organizmu oraz chronić naczynia krwionośne.
  • Kofeina może być zawarta w kawie i herbacie. Doraźne jej spożywanie może wspomagać walkę ze zmęczeniem, natomiast regularne przyjmowanie może zwiększać potrzebną dawkę dla uzyskania tego samego efektu.
  • Napar yerba mate ma właściwości pobudzające, a także może zmniejszać apetyt i działać napotnie.
  • Napar z czystka może wzmacniać odporność i działać przeciwpasożytniczo, a napar z mięty pieprzowej może łagodzić nieżyt przewodu pokarmowego.
  • Napar z forsycji może regulować poziom cukru, natomiast regularne picie naparu z bazylii może pomagać obniżyć poziom cukru.
  • Napar z podagrycznika może pomóc w leczeniu dny moczanowej, a napar z uczepu trójlistkowego może wspomagać detoksykację organizmu po chorobie.
  • Szczawik zajęczy może być używany do orzeźwiających napojów, a śledzienica może być wykorzystywana do przygotowania herbaty.
  • Rozpuszczalne napoje kawowe mogą zawierać syrop glukozowo-fruktozowy na pierwszym miejscu w składzie oraz stabilizatory w formie fosforanów.
  • Przy bolesnych miesiączkach może pomagać unikanie mocnej herbaty i kawy.

Piwo i alkohol

Piwo bezalkoholowe może poprawiać jakość snu, ułatwiać zasypianie, wspomagać równowagę mikroflory w przewodzie pokarmowym, zmniejszać utlenowanie lipoprotein LDL, poprawiać samopoczucie, wspomagać odporność oraz wykazywać właściwości przeciwzapalne. Może być także profilaktyką choroby Alzheimera. W przypadku zwykłego piwa znaczenie ma ilość i częstotliwość spożycia. Jego picie może prowadzić do przybierania na wadze.

  • Zawarte w piwie antyoksydanty mogą zwiększać poziom antyoksydantów w organizmie, a piwo bezalkoholowe może dostarczać kwasów goryczkowych.
  • Piwo może zawierać potas, magnez, być źródłem krzemu, a także dostarczać kwas foliowy.
  • Ograniczanie alkoholu może zmniejszać objawy dny moczanowej, natomiast regularne spożywanie alkoholu może wiązać się z większym ryzykiem zapalenia płuc.
  • Umiarkowane picie piwa może poprawiać gęstość mineralną kości udowej, zapobiegać miażdżycy, usprawniać przepływ krwi i polepszać pracę nerek.
  • Sporadyczne spożywanie alkoholu może poprawiać zdrowie układu sercowo-naczyniowego, a piwo może zmniejszać ryzyko kamieni nerkowych.

Napoje mleczne i roślinne

Napoje roślinne mogą być wybierane jako napoje do codziennego spożycia. Maślankę można pić codziennie, podobnie jak kefir.

  • Napoje roślinne mogą być wzbogacane w wapń.
  • Napój kakaowy może zawierać polifenole.

Żywienie i diety

Na diecie dr Ewy Dąbrowskiej można pić herbaty ziołowe oraz soki owocowo-warzywne. Podczas diety imitującej post można codziennie zmniejszać spożycie kalorii.

Ogólne zdrowie i styl życia

Zastępowanie napojów energetycznych wodą może poprawiać zdrowie, a zastępowanie ich sokami również może poprawiać zdrowie. Napój kakaowy może mieć działanie zdrowotne.

  • Ciepłe napoje mogą pomagać rozrzedzać zalegającą wydzielinę.

Zastosowania domowe

  • Napar z goździków lub kawa mogą pomóc pozbyć się zapachu czosnku.
  • Piwo może pomóc pozbyć się muszek owocówek.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Napoje energetyczne mogą prowadzić do drażliwości, ogólnego osłabienia, uczucia niepokoju, bólów i zawrotów głowy, arytmii oraz pogorszenia koordynacji ruchowej. Słodkie napoje mogą przyczyniać się do otyłości, natomiast napoje zero mogą wiązać się z chorobą Alzheimera i udarem niedokrwiennym.

  • Nadużywanie napojów energetycznych może powodować nudności, wymioty, bóle brzucha, biegunkę i dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a także zmęczenie, ból mięśni, skurcze mięśni, nerwowość i zwiększone odczuwanie stresu.
  • Przy nadmiernym spożyciu napoje energetyczne mogą powodować ból w klatce piersiowej, problemy kardiologiczne, przyspieszone bicie serca, wzrost ciśnienia krwi, zaburzenia widzenia i problemy ze snem.
  • Spożywanie napojów energetycznych może prowadzić do uszkodzenia nerek i uszkodzenia wątroby. Niskie pH i wysoka zawartość cukru w tych napojach mogą sprzyjać nadwrażliwości zębów.
  • Stosowanie napojów energetycznych zgodnie z przeznaczeniem może nie szkodzić zdrowiu.
  • Napoje słodzone mogą przyczyniać się do insulinooporności oraz zwiększać ryzyko nowotworu jelita grubego, nowotworu piersi, nowotworu prostaty i nowotworu trzustki. Mogą także sprzyjać bardziej agresywnemu przebiegowi nowotworów.
  • Napoje słodzone słodzikami mogą zwiększać ryzyko białaczki, a słodzone napoje gazowane — nadciśnienia tętniczego.
  • Napoje gazowane mogą obniżać pH w jamie ustnej, sprzyjać przebarwieniom zębów i nasilać chorobę refluksową. Słodzone napoje gazowane mogą także niszczyć zęby.
  • Spożywanie piwa może prowadzić do problemów z wątrobą i problemów żołądkowych. U osób z dną moczanową piwo może powodować zaostrzenie objawów, a u osób z zespołem jelita nadwrażliwego — problemy po spożyciu.
  • Wysokie spożycie piwa może prowadzić do rozwoju mięśniaków macicy, a jego spożywanie może zwiększać ryzyko udaru mózgu.
  • Regularne spożywanie alkoholu może upośledzać pracę układu odpornościowego i zaburzać pracę układu oddechowego. Częste spożywanie alkoholu w niskich dawkach może zwiększać ryzyko raka żołądka, a regularne spożywanie alkoholu może wiązać się z większą podatnością na gruźlicę. Alkohol może także ograniczać wchłanianie potasu.
  • Długotrwałe picie dużych ilości naparów z szałwii może wywołać nudności i wymioty.
  • Kawa może nie służyć osobom o niskiej tolerancji na kofeinę, a jej sporadyczne spożywanie może prowadzić do zwiększenia ciśnienia.
  • Wód leczniczych dostępnych na rynku nie można przeznaczać do codziennego spożycia.
  • Szkodliwe substancje zawarte w butelkach PET mogą przenikać do napoju.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu