Skład alg

Skład alg obejmuje różnorodne substancje odżywcze i bioaktywne, których zawartość zależy od gatunku oraz warunków środowiska. Algi bywają kojarzone między innymi z kwasami omega-3, barwnikami, minerałami i innymi składnikami wykorzystywanymi w diecie.

Kwasy tłuszczowe i lipidy

Algi mogą zawierać dużo kwasów tłuszczowych omega-3.

  • Olej z alg może zawierać kwasy omega-3.

Witaminy, minerały i pierwiastki

Algi, w tym spirulina, mogą zawierać wiele składników odżywczych.

  • Skład odżywczy alg zależy od gatunku oraz warunków, w których rosną.

Barwniki i związki bioaktywne

Algi zawierają różnorodne barwniki i związki bioaktywne.

  • Mogą zawierać astaksantynę, barwnik o charakterze bioaktywnym.

Właściwości prozdrowotne

Algi mogą wspierać organizm na różne sposoby, zależnie od gatunku i formy spożycia.

  • Algi mogą działać odkwaszająco na organizm.
  • Spożywanie spiruliny może obniżać poziom ALAT w organizmie.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo stosowania alg zależy między innymi od indywidualnej wrażliwości organizmu.

  • Spiruliny powinny unikać osoby uczulone na algi.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu