Składniki nasion słonecznika

Nasiona słonecznika są jadalnymi nasionami rośliny oleistej, cenionymi jako składnik diety oraz źródło oleju. Ich skład obejmuje witaminy, składniki mineralne i inne związki bioaktywne.

Składniki odżywcze roślin

Nasiona słonecznika mogą zawierać miedź, magnez, selen, witaminę E oraz kwas foliowy.

Właściwości nasion i olejów

Pestki słonecznika mogą zmniejszać ryzyko miażdżycy, a u mężczyzn także poprawiać płodność. Olej słonecznikowy może zawierać witaminę E.

Zioła i składniki bioaktywne

Pestki słonecznika mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe oraz zawierać związki o działaniu przeciwdepresyjnym.

Żywność i trawienie

Spożywanie pestek słonecznika może wspierać zdrowie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu