Składniki odżywcze roślin
Składniki odżywcze roślin mogą pochodzić zarówno z diety człowieka (roślin jadalnych), jak i z glebowego nawożenia wpływającego na odżywienie upraw. Zrozumienie źródeł, form i dostępności składników może ułatwiać planowanie jadłospisu i może wspierać zdrowy wzrost roślin.
Rośliny jako źródło składników dla człowieka
Pokrzywa może:
- dostarczać witamin 422 i minerałów 122
- dostarczyć fosfor 5, żelazo 61, nikiel 5, siarkę 5, krzem 1, molibden 1
- dostarczyć białka 5, aminokwasów 1, węglowodanów 1 i zawierać tłuszcze 1
- zawierać mikroelementy 2 i sole mineralne 2
- być używana w shakach 1
Szczawik zajęczy może zawierać minerały 4 i witaminę C 4.
Babka lancetowata może zawierać witaminy 2.
Mniszek lekarski może zawierać sole mineralne 3, wapń 1, magnez 1, witaminę C 3 i witaminę A 13.
Hibiskus może odżywiać organizm 1 i może zawierać wapń 1.
Żyworódka może zawierać mikroelementy 1, wapń 1, witaminę B2 1 i witaminę B1 1.
Mak polny może zawierać wapń 1, być źródłem cynku 1 i zawierać błonnik 1.
Kiełki mogą dostarczać witamin 1.
Nasiona z pokrzywy mogą być źródłem mikroelementów 1 i dodawane do potraw mogą wzbogacać w witaminy 1.
Acerola (zielone owoce) może zawierać więcej witaminy C niż dojrzałe owoce 1.
Rozmaryn może zwiększać przyswajalność likopenu 1.
Dieta wegańska może dostarczać żelazo niehemowe 1.
Rośliny strączkowe mogą być sposobem na zwiększenie spożycia białka 1 i ich lektyny mogą prowadzić do niedorozwoju grasicy u płodu 1.
Przetwarzanie: fermentowanie liści malin może zwiększyć wartość odżywczą 1, a obróbka termiczna podagryczniku może poprawić trawienie 1.
Nawożenie i dostępność składników dla roślin
Pokrzywa może służyć jako nawóz 3.
Fusy z kawy mogą mieć zastosowanie jako nawóz 3.
Nawozy gnojówkowe i obornik mogą dostarczać niezbędnych składników 1.
Kompostowanie pozwala uzyskać naturalny nawóz bogaty w składniki pokarmowe 1.
Kompost może zwiększać zdolność gleby do zatrzymywania składników 1 i zwiększać zawartość składników odżywczych w pomidorach 1.
Wermikompost może zwiększyć poziom mikroskładników w glebie 1.
Płynne nawozy organiczne mogą poprawiać jakość pomidorów 1.
Kwasy humusowe mogą wspomagać rozwój roślin 1, przyspieszać rozwój systemów korzeniowych 1 i pomidory mogą pochłaniać więcej składników po ich zastosowaniu 1.
Mikoryza może zmniejszyć konieczność zakwaszania gleby 1.
Skorupki jaj mogą zwiększać zawartość wapnia w rozsadach 1 i lawendę można nimi nawozić 1.
Skórki bananów mogą zwiększać poziom potasu w glebie 1.
Napar z czosnku może wzmacniać układ korzeniowy storczyków 1.
Nawożenie może sprawiać, że roślina jest zdrowsza 1.
Rozpoznawanie potrzeb i warunków uprawy
Chore liście mogą sygnalizować niedobory 1.
Lawendzie może sprzyjać grunt lekko suchy dla rozwoju korzeni 1, a domowy nawóz można przygotować ze skorupek jajek i wody 1 lub z mieszanki chleba, cukru i mleka 1.
Glifosat może pozwalać utrzymać plantacje przy bardzo trudnych warunkach wzrostu 1, jednak praktyka uprawowa może preferować metody ograniczające dodatkowe ryzyka; dobór środków ochrony roślin powinien być dostosowany do przepisów lokalnych.
Systemowe podejście do odżywienia roślin może obejmować rotację upraw, ściółkowanie, właściwe pH i nawadnianie, co ułatwia pobieranie składników.
Zastosowania zdrowotne i bezpieczeństwo
Maseczka z pokrzywy może dostarczać skórze witaminy 1.
Czerwona koniczyna może poprawić trawienie 7, przytulia może być źródłem krzemu 1, a szczaw lancetowaty w odwarze może pomóc przy zaburzeniach trawiennych 1.
Lilak pospolity może wspomagać układ trawienny 2, a mniszek może poprawiać proces trawienia 6 i zawarta w nim luteina może wspierać funkcje wzrokowe 1.
Retinol w mniszku może opóźniać procesy starzenia skóry 1.
Białko z roślin pylących może pojawiać się w produktach spożywczych 1, co może mieć znaczenie dla osób wrażliwych.
To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.