Składniki odżywcze pokrzywy

Roślina ta zawiera różnorodne składniki odżywcze, które obejmują witaminy, minerały, białka oraz inne związki bioaktywne. W jej skład wchodzą m.in. witamina C, witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez, a także białka roślinne i chlorofil. Składniki te są obecne w różnych częściach rośliny, takich jak liście i łodygi. Pokrzywa jest często wykorzystywana w celach spożywczych i leczniczych ze względu na bogactwo tych substancji.