Toksyczność czarnego bzu

Czarny bez to roślina, która zawiera różne związki chemiczne, w tym niektóre o właściwościach toksycznych. Toksyczność tej rośliny wynika głównie z obecności substancji takich jak sambunigryna, która może występować w surowych częściach rośliny. Toksyczne składniki są szczególnie skoncentrowane w liściach, łodygach, nasionach oraz niedojrzałych owocach czarnego bzu. Obróbka termiczna, taka jak gotowanie, zazwyczaj redukuje toksyczność tych substancji.

Toksyczność czarnego bzu wiąże się przede wszystkim z bezpieczeństwem spożywania jego owoców i kwiatów oraz sposobem ich przygotowania. Czarny bez bywa także kojarzony z działaniem wspierającym odporność, układ oddechowy i moczowy.

Układ oddechowy

Czarny bez może wspomagać układ oddechowy, wzmacniać błony śluzowe dróg oddechowych i działać na nie ochronnie.

  • Kwiaty czarnego bzu mogą pomagać przy infekcjach górnych dróg oddechowych oraz przy zapaleniu oskrzeli.
  • Kwiat bzu czarnego może być pomocny przy zapaleniu zatok.
  • Czarny bez może rozrzedzać katar i działać wykrztuśnie.
  • Syrop z kwiatów czarnego bzu może łagodzić objawy przeziębienia.
  • Taki syrop może również łagodzić objawy grypy, pomagać przy leczeniu zatok oraz łagodzić objawy kaszlu.

Odporność i stany zapalne

Czarny bez może mieć właściwości przeciwzapalne i łagodzić stany zapalne.

  • Może także wzmacniać odporność organizmu oraz mieć właściwości antyseptyczne.
  • Syrop z czarnego bzu może wzmacniać organizm i wykazywać działanie przeciwwirusowe.
  • Kwiaty czarnego bzu mogą działać przeciwzapalnie, podnosić odporność oraz działać antywirusowo.
  • Mogą również wspierać leczenie infekcji, a ich spożywanie bywa łączone z łagodzeniem objawów odry.
  • Czarny bez może wspomagać walkę z infekcjami.

Układ moczowy i trawienie

Czarny bez może wzmacniać układ moczowy i działać moczopędnie.

  • Kwiaty czarnego bzu mogą również działać moczopędnie.
  • Ich działanie może obejmować także rozkurcz oraz pobudzanie układu trawiennego.
  • Sok z czarnego bzu może ograniczać rozrost szkodliwych bakterii w jelitach.
  • Czarny bez może sprzyjać namnażaniu się korzystnych bakterii w jelitach.

Układ krążenia

Czarny bez może wpływać na układ krążenia, w tym na ciśnienie krwi i kondycję naczyń.

  • Czarny bez może obniżać ciśnienie krwi oraz działać stabilizująco na krwiobieg.
  • Kwiaty mogą obniżać ciśnienie krwi, wzmacniać ściany naczyń krwionośnych i wzmacniać naczynia włosowate.

Ból, gorączka i samopoczucie

Czarny bez może zmniejszać gorączkę i działać napotnie.

  • Syrop z czarnego bzu może uśmierzać ból, na przykład ból głowy.
  • Kwiaty czarnego bzu mogą działać przeciwbólowo i uśmierzać ból głowy.
  • Syrop z kwiatów czarnego bzu może relaksować.
  • Kwiaty czarnego bzu mogą działać napotnie.
  • Kwiatom czarnego bzu przypisuje się pomoc w leczeniu chorób reumatycznych oraz łagodzenie objawów reumatyzmu.

Skóra i oczy

Czarny bez bywa rozpatrywany w kontekście dolegliwości skóry i oczu.

  • Może łagodzić egzemy.
  • Może także łagodzić zapalenie spojówek.

Zastosowania kulinarne

Owoce czarnego bzu można wykorzystywać do przygotowania dżemów, soków oraz wina.

  • Z kwiatów czarnego bzu można przygotowywać syropy i soki.
  • Kwiaty czarnego bzu mogą służyć także do wyrobu szampana.

Zastosowania gospodarcze

Czarny bez może znajdować zastosowanie w naturalnych metodach odstraszania niektórych szkodników ogrodowych.

  • Pogniecione liście mogą odstraszać myszy.
  • Gnojówka z czarnego bzu może odstraszać krety.
  • Zalanie tuneli nornic gnojówką z czarnego bzu może pomóc je odstraszyć.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Surowe części czarnego bzu mogą stwarzać zagrożenie dla zdrowia, a sok może wchodzić w niepożądane połączenia z niektórymi lekami.

  • Surowych owoców czarnego bzu nie należy spożywać.
  • Także kwiatów czarnego bzu nie można spożywać w stanie surowym.
  • Połączenie leków na cukrzycę z sokiem z czarnego bzu może nadmiernie obniżyć poziom glukozy we krwi.

Pozostałe zastosowania

Czarny bez może wspierać procesy związane z oczyszczaniem organizmu, przemianą materii i ochroną przed wolnymi rodnikami.

  • Kwiaty czarnego bzu mogą działać oczyszczająco.
  • Czarny bez może przyspieszać spalanie tłuszczu.
  • Może także obniżać poziom cukru.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu