Witamina B1

Witamina B1, czyli tiamina, należy do witamin rozpuszczalnych w wodzie i uczestniczy w przemianach energetycznych organizmu. Może wiązać się z prawidłowym funkcjonowaniem układu nerwowego.

Źródła witamin w żywności

Żyworódka i wątróbka wieprzowa mogą zawierać witaminę B1, a pokrzywa może dostarczać ją do organizmu. Dzika róża i maślanka mogą zawierać witaminy z grupy B.

Witaminy z grupy B

Piwo może być źródłem witamin z grupy B. Witaminy te mogą działać pobudzająco i wyciszająco, uodparniać na stres, zmniejszać objawy depresji i zmniejszać zmęczenie, poprawiać plastyczność mózgu oraz pomagać zachować zdrowy wzrok.

Benfotiamina może być formą witaminy B1. Kombucha, żyworódka, liście chrzanu i orzechy mogą zawierać witaminy z grupy B. Pasożyty mogą obniżać poziom witamin z grupy B.

Niedobory i objawy

Stres może obniżać poziom witamin z grupy B. Ich niedobór może osłabiać układ nerwowy.

  • Niedobór witaminy B1 może powodować obrzęki i przewlekłe zmęczenie.
  • Mrowienie stóp może być objawem niedoboru witaminy B1.
  • Niedobór witaminy B1 może objawiać się nadmiernym powstawaniem produktów zaawansowanej glikacji.
  • Niedobór witamin z grupy B może zaburzać funkcjonowanie żołądka.

Skóra, włosy i paznokcie

Witaminy z grupy B mogą wpływać na stan skóry i ograniczać wypadanie włosów.

Serce, naczynia i krążenie

Witaminy z grupy B mogą zmniejszać ryzyko wystąpienia zakrzepicy żylnej.

Przyswajanie i interakcje

Witamina B3 może wspierać działanie witamin z grupy B.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Skrzyp polny może rozkładać witaminę B1 i blokować jej działanie.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu