Właściwości uzależniające
Właściwości uzależniające mogą dotyczyć nie tylko substancji psychoaktywnych, ale także niektórych składników diety i wysoko przetworzonej żywności. Zjawisko to może wiązać się z silną chęcią sięgania po określone produkty, trudnością w ograniczaniu ich spożycia oraz powtarzalnym wzorcem zachowań.
Produkty i składniki o właściwościach uzależniających
Węglowodany mogą wykazywać właściwości uzależniające 1, a cukier może powodować uzależnienie 1.
Produkty przetworzone mogą uzależniać 1, a pizza 1 i czekolada 1 mogą być przykładami żywności, po którą trudno przestać sięgać. Zjawisko to może nasilać się, gdy produkty łączą wysoką smakowitość z dużą zawartością cukru, tłuszczu lub soli.
Skutki i ograniczenia kontroli spożycia
Właściwości uzależniające mogą prowadzić do częstego podjadania, silnej ochoty na określone produkty i trudności w utrzymaniu zrównoważonej diety. W praktyce może to utrudniać kontrolę porcji i sprzyjać powtarzaniu nawyków żywieniowych mimo świadomości ich niekorzystnego wpływu.