Właściwości witaminy B1

Witamina B1, czyli tiamina, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą z grupy B. Występuje w różnych produktach spożywczych i może mieć związek z przemianami energetycznymi oraz prawidłowym działaniem układu nerwowego.

Źródła witamin z grupy B

Dzika róża może zawierać witaminy z grupy B, a piwo może być ich źródłem.

  • Żyworódka może zawierać witaminy z grupy B, w tym witaminę B1.
  • Pokrzywa i wątróbka wieprzowa mogą dostarczać witaminę B1.
  • Maślanka, liście chrzanu i kombucha mogą zawierać witaminy z grupy B.

Niedobór i jego objawy

Niedobór witaminy B1 może powodować obrzęki i przewlekłe zmęczenie. Może też objawiać się mrowieniem stóp oraz nadmiernym powstawaniem produktów zaawansowanej glikacji.

  • Stres może obniżać poziom witamin z grupy B, a niedobór witamin z grupy B może zaburzać funkcjonowanie żołądka.

Układ nerwowy i samopoczucie

Witaminy z grupy B mogą działać wyciszająco i uodparniać na stres. Mogą także poprawiać plastyczność mózgu oraz zmniejszać objawy depresji, a ich niedobór może osłabiać układ nerwowy.

Energia i przemiany metaboliczne

Witaminy z grupy B mogą działać pobudzająco i zmniejszać zmęczenie.

Skóra i wygląd

Witaminy z grupy B mogą wpływać na stan skóry. Mogą też ograniczać wypadanie włosów.

Wchłanianie i współdziałanie witamin

Skrzyp polny może rozkładać witaminę B1 i blokować jej działanie.

  • Witamina B3 może wspierać działanie witamin z grupy B.

Pozostałe zastosowania

Benfotiamina może być jedną z form witaminy B1. Witaminy z grupy B mogą pomagać zachować zdrowy wzrok oraz zmniejszać ryzyko wystąpienia zakrzepicy żylnej.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Tematy

Przeglądaj szczegółowe informacje

Twierdzenia w tym opracowaniu