Zawartość kwasu masłowego w roślinach

Kwas masłowy to krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy powstający między innymi podczas fermentacji błonnika pokarmowego w jelitach. Może wiązać się ze zdrowiem przewodu pokarmowego, prawidłową pracą jelit i procesami zapalnymi. Występowanie tego związku w roślinach może zależeć od ich gatunku oraz części.

Kwas masłowy i jelita

Kwas masłowy może wprowadzać chorobę Leśniewskiego-Crohna w stan remisji. Zwiększenie jego stężenia w organizmie może również wprowadzać w stan remisji wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

  • W jelicie cienkim kwas masłowy może zwiększać powierzchnię wchłaniania, a w jelitach obniżać pH.
  • Może pobudzać perystaltykę jelit.
  • Kwas masłowy może hamować rozwój komórek nowotworowych w jelicie grubym.

Kasztanowiec i kwasy organiczne

Kasztanowiec może zawierać kwas masłowy w różnych częściach rośliny, w tym w owocach, korze i nasionach.

Pozostałe zastosowania

Kwas masłowy może zmniejszać ogólnoustrojowy stan zapalny w formie suplementacji. Może także chronić przed powstawaniem stanów zapalnych oraz stresem oksydacyjnym.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu