Źródła antyoksydantów

Antyoksydanty to związki chemiczne, które występują w różnych produktach naturalnych i syntetycznych. Mogą pochodzić z roślin, zwierząt oraz być wytwarzane sztucznie. Źródła tych substancji obejmują między innymi owoce, warzywa, orzechy, zioła oraz niektóre produkty pochodzenia zwierzęcego. Antyoksydanty są obecne także w suplementach diety oraz w niektórych produktach spożywczych wzbogaconych o te związki.