Antyoksydanty

Antyoksydanty to związki, którym przypisuje się zdolność neutralizowania wolnych rodników i ograniczania stresu oksydacyjnego. Występują między innymi w owocach, warzywach, ziołach, napojach oraz niektórych witaminach i składnikach odżywczych.

Żywność może dostarczać różnych przeciwutleniaczy, obecnych zarówno w owocach i warzywach, jak i w produktach zbożowych, orzechach, kakao czy tłuszczach 1.

• Jabłka odmiany szara reneta mogą zawierać duże ilości polifenoli 1.
• Czereśnie mogą być źródłem antyoksydantów 1, a ich ogonki mogą wykazywać działanie przeciwnowotworowe związane z zawartością antocyjanów 1.
• Czarna porzeczka, żurawina, jagody acai i dereń jadalny mogą działać antyoksydacyjnie 111.
• Owoc głogu może zawierać przeciwutleniacze, w tym antocyjany 11.
• Awokado może być źródłem przeciwutleniaczy 1, podobnie jak migdały 1 i orzechy włoskie 2.
• Witamina E zawarta w orzechach może być silnym przeciwutleniaczem 1.
• Karob może zawierać związki antyoksydacyjne 1, a jarmuż może zawierać antyoksydanty 1.
• Kukurydza może być bogata w przeciwutleniacze 1.
• Gorzka czekolada może wykazywać działanie antyoksydacyjne 1 i zawierać proantocyjanidyny 1. Polifenole w kakao mogą mieć wyższą aktywność antyoksydacyjną niż polifenole w innych produktach 1.
• Tłuszcze zwierzęce mogą być źródłem antyoksydantów lipofilnych 1, natomiast masło klarowane może działać antyoksydacyjnie 1.
• Piwo może zawierać antyoksydanty 1 i zwiększać ich poziom w organizmie 1.
• Dieta śródziemnomorska może zawierać antyoksydanty 1.

Rośliny antyoksydacyjne mogą dostarczać związków pomagających ograniczać działanie wolnych rodników.

• Zielona herbata może zawierać i dostarczać organizmowi polifenole 21.
• Dzika róża może zawierać naturalny przeciwutleniacz w formie witaminy E 2 oraz działać antyoksydacyjnie 2.
• Ziele yerba mate zawiera polifenole będące silnymi przeciwutleniaczami 1.
• Mięta może być bogata w przeciwutleniacze odpowiedzialne za starzenie się skóry 1.
• Pokrzywa może działać antyoksydacyjnie 11.
• Rozmaryn może działać antyoksydacyjnie 1.
• Szczawik zajęczy może być silnym antyoksydantem 4.
• Tymianek może działać antyoksydacyjnie 1.
• Goździki mogą działać antyoksydacyjnie 1.
• Cykoria podróżnik może wykazywać działanie antyoksydacyjne 1.
• Krwawnik pospolity może zawierać antyoksydanty spowalniające między innymi procesy starzenia 1.
• Kurkuma może być źródłem antyoksydantów 2.
• Aronia może działać antyoksydacyjnie 3.
• Ostropest plamisty działa antyoksydacyjnie 1.
• Różeniec górski może działać antyoksydacyjnie 1.
• Hibiskus może działać antyoksydacyjnie i antyrodnikowo 21.
• Oregano może działać antyoksydacyjnie 1.
• Czystek może opóźniać procesy starzenia dzięki dużej zawartości antyoksydantów 1.
• Traganek błoniasty może zawierać silne antyoksydanty 1.
• Podbiał może działać przeciwutleniająco 3.
• Lnica pospolita może wykazywać działanie antyoksydacyjne 1.
• Soplówka jeżowata może mieć działanie antyoksydacyjne 1.
• Sok z liści łopianu może mieć działanie antyoksydacyjne 1.
• Bakopa drobnolistna może posiadać i zawierać przeciwutleniacze 11.
• Napar z tulsi może działać antyoksydacyjnie 1.
• Skrzyp polny może wykazywać właściwości przeciwutleniające 3.
• Mniszek lekarski może wykazywać właściwości przeciwutleniające 1.
• Rzeżucha zawiera znaczne ilości antyoksydantów, które mogą naprawiać uszkodzenia wątroby 1.

Antyoksydanty to grupa związków chemicznych, których zadaniem jest ochrona organizmu przed stresem oksydacyjnym 1.

• Kwasy omega-3 są silnymi przeciwutleniaczami 2.
• Witamina C 1, witamina E 4 i witamina A 2 mogą działać antyoksydacyjnie, podobnie jak astaksantyna 1, inozytol 1, kwercetyna 1, flawonoidy 1, tauryna 1 oraz koenzym Q10 1.
• Likopen może działać antyoksydacyjnie i neutralizować wolne rodniki 21.
• Melatonina może działać jak antyoksydant i wykazywać działanie antyoksydacyjne 11.
• Astaksantyna może neutralizować wolne rodniki 1 oraz hamować utlenianie tłuszczów 1. Algi mogą zawierać astaksantynę 1.
• Dzika róża może zawierać zeaksantynę, będącą przeciwutleniaczem 2.
• Koenzym Q10, cynk, selen, kobalt, miedź i mangan należą zarówno do antyoksydantów endogennych, jak i egzogennych 1.
• Katechiny mogą wykazywać działanie przeciwbakteryjne 1.
• N-acetylocysteina połączona z niektórymi witaminami może poprawiać stan oksydacyjny u mężczyzn 1.
• Betakaroten może mieć działanie przeciwzapalne 1.
• Astaksantyna może hamować rozwój nowotworów okrężnicy 1 oraz pęcherza moczowego 1.

Antyoksydanty mogą chronić przed miażdżycą 1 i wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu krążenia.

• Astaksantyna może chronić układ krążenia 1.
• Może także obniżać ciśnienie krwi 1 oraz cholesterol we krwi 1.
• Witamina E może działać antyzakrzepowo 1.

Antyoksydanty mogą wspierać zdrowie oczu, chronić przed zaćmą i zmniejszać ryzyko jej rozwoju 111.

• Mogą także chronić przed degradacją plamki żółtej 1.
• Antyoksydanty spowalniają przebieg choroby Alzheimera 1 i mogą wspierać regenerację mózgu 1.
• Wysokie spożycie antocyjanów może zmniejszać ryzyko rozwoju choroby Parkinsona 1.

Antyoksydanty mogą wspierać odporność i spowalniać proces starzenia się organizmu 11.

• Odpowiednia ilość antyoksydantów w diecie może pomagać chronić przed cukrzycą 1.
• Wraz z wiekiem oraz wzrostem zanieczyszczenia środowiska zapotrzebowanie na przyjmowane antyoksydanty powinno rosnąć 1.
• Poziom przeciwutleniaczy w zielonej herbacie może wpływać na poprawę ogólnego zdrowia 1.
• Astaksantyna może poprawiać metabolizm glukozy 1 i wzmacniać odporność 1.

Niektóre antyoksydanty, w tym polifenole, mogą wykazywać działanie przeciwzapalne 1.

• Antyoksydanty mogą chronić przed astmą 1.
• Mogą także chronić przed chorobą stawów 1.
• Ogonki z czereśni mogą wykazywać działanie przeciwzapalne dzięki zawartości antocyjanów 1.

Antyoksydanty mogą mieć zastosowanie także w ochronie organizmu przed szkodliwymi czynnikami środowiskowymi oraz wybranymi procesami chorobowymi.

• Mogą chronić przed szkodliwym działaniem palenia papierosów 1.
• Ułatwiają organizmowi detoksykację kancerogenów 1.
• Spożywanie produktów bogatych w antyoksydanty może zmniejszać ryzyko pojawienia się mięśniaków 1.
• Antyoksydanty zawarte w guaranie mogą pomóc powstrzymać rozwój komórek nowotworowych 1.
• Likopen może mieć działanie przeciwnowotworowe 1.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.