Aldehyd octowy może powodować nowotwór wątroby

Aldehyd octowy, znany także jako acetaldehyd, to związek chemiczny będący produktem rozkładu alkoholu etylowego w organizmie człowieka. Może powodować nowotwór wątroby, czyli chorobę związaną z niekontrolowanym wzrostem komórek w wątrobie. Nowotwór wątroby, klasyfikowany jako rak wątrobowy lub hepatocellular carcinoma, jest jednym z rodzajów nowotworów złośliwych, które mogą mieć poważne konsekwencje zdrowotne.