Herbata yerba mate jest w działaniu podobna do kawy, ale ma lepsze właściwości pobudzające

Herbata yerba mate, znana również jako mate, jest napojem przygotowywanym z wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego, a jej działanie jest porównywane do kawy. Stymulujące działanie yerba mate jest związane ze związkami takimi jak kofeina, teobromina czy mateina, które w odróżnieniu od kawy, mogą dostarczać bardziej zrównoważonego pobudzenia.