Właściwości yerba mate

Yerba mate to napar przygotowywany z liści ostrokrzewu paragwajskiego, tradycyjnie spożywany w Ameryce Południowej.

Skład i związki aktywne

Yerba mate może zawierać kofeinę. Ziele zawiera polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami, a także minerały: cynk, magnez, mangan, żelazo i potas.

Pobudzenie i koncentracja

Napar yerba mate pobudza, a jego działanie jest podobne do kawy, choć może być bardziej pobudzające. Yerba mate może zmniejszać zmęczenie i dodawać energii, a pobudzenie może być związane z kofeiną.

  • Pobudzające działanie yerba mate może utrzymywać się dłużej niż działanie kawy, choć może być też słabsze.
  • Yerba mate może poprawiać koncentrację i pamięć.

Układ krążenia i metabolizm

Yerba mate może działać przeciwmiażdżycowo i pomagać przywrócić równowagę między cholesterolem HDL a LDL.

  • Napar może zmniejszać apetyt.
  • U osób z cukrzycą yerba mate może obniżać stężenie glukozy we krwi na czczo.

Wpływ na samopoczucie i organizm

Napar yerba mate może działać moczopędnie i działać napotnie. Yerba mate może nie powodować nerwowości, a jej napar może zmniejszać bóle głowy.

Przygotowanie i podawanie

Napar z yerba mate przygotowuje się z wody o temperaturze maksymalnie 85°C, a najlepiej nieco niższej. Napar z yerba mate podaje się w kubku zwanym matero.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu