Kurkumina może stymulować produkcję żółci

Kurkumina, znana również jako kurkuminoid, to bioaktywny związek chemiczny występujący w kurkumie. Może stymulować, czyli pobudzać lub zwiększać, produkcję żółci, która jest płynem wytwarzanym przez wątrobę i magazynowanym w woreczku żółciowym. Żółć, inaczej nazywana żółcią wątrobową, odgrywa kluczową rolę w trawieniu tłuszczów oraz usuwaniu toksyn z organizmu.