Właściwości pokrzywy

Pokrzywa może oferować szerokie spektrum zastosowań zdrowotnych i kulinarnych oraz może dostarczać różnorodnych składników odżywczych. Jej użycie może obejmować napary, soki, okłady i dodatki do potraw, a właściwe przechowywanie może wspierać zachowanie jakości.

Pokrzywa może:

• zawierać witaminy 4 i flawonoidy 1
• zawierać sole mineralne 22 oraz minerały 2
• dostarczyć żelazo 2, wapń 1, magnez 1, mangan 2, cynk 4, jod 6, kobalt 51, selen 1 i siarkę 1
• dostarczać krzem 12
• dostarczyć białka 5, aminokwasy 1 i węglowodany 1
• zawierać błonnik 1 i dostarczyć błonnik 2
• zawierać kwas foliowy 1 i chlorofil 1
• zawierać lignany 1 oraz w korzeniu lignany 1
• zawierać lecytynę 1, aglutyninę 1, a także acetylocholinę 1

Pokrzywa może:

• działać przeciwzapalnie 38, przeciwbakteryjnie 61, przeciwwirusowo 1 i przeciwgrzybiczo 1
• wykazywać działanie przeciwreumatyczne 17 i łagodzić ból 7
• działać przeciwhistaminowo/antyalergicznie 21 i zmniejszać alergie 7
• działać przeciwkrwotocznie 3 i ściągająco 6
• działać antyoksydacyjnie 1 i wzmacniać odporność 71
• działać moczopędnie 14 i oczyszczać krew 84
• wspomagać leczenie anemii 6 i zwiększać produkcję czerwonych krwinek 1
• zwiększać produkcję hemoglobiny 1 i dodawać energii 11
• poprawiać stan skóry 6 i działać przeciwłupieżowo 6
• zahamować wypadanie włosów 7 i łagodzić swędzenie 3
• wspierać regenerację komórek 1 i wykazywać działanie przeciwnowotworowe 1

Pokrzywa może:

• wspomagać metabolizm 1 i usprawniać procesy metabolizmu 1
• obniżać ciśnienie krwi 10
• obniżyć poziom cholesterolu 5 i trójglicerydów 2
• pomóc przy cukrzycy 1 i pomagać leczyć cukrzycę 1

Związki z liści pokrzywy mogą:

• wspierać pracę żołądka 1
• wspierać pracę wątroby 1 i oczyszczać wątrobę 8
• działać ochronnie na trzustkę 1

Pokrzywa może:

• zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych 1 i pomóc leczyć kamicę nerkową 4
• pomóc w leczeniu dny moczanowej 3

Pokrzywa i jej liście mogą:

• pomagać zwalczyć Helicobacter pylori 1
• pomagać zwalczać Candida albicans 1
• pomagać zwalczać gronkowca złocistego 1

Formy użycia mogą:

• obejmować napar wspierający redukcję stresu i poprawę nastroju 16
• obejmować sok, który po przechowywaniu w lodówce może zachować właściwości 11
• obejmować okłady przyspieszające gojenie oparzeń 1

Pokrzywa po sparzeniu wrzątkiem może być używana do sałatek 1, a także może być dodawana do placków 1 i sosów 1, co może zwiększać wartość odżywczą posiłków.

Z pokrzywy można zrobić włókno 1, co może poszerzać jej zastosowania poza sferę żywieniową.

Sok z pokrzywy nie powinien być spożywany w przypadku nadmiaru żelaza w organizmie 1, a działanie moczopędne może wymagać ostrożności u osób z chorobami nerek.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.