Spożycie błonnika pokarmowego może ograniczać rozwój nowotworów

Błonnik pokarmowy, zwany także włóknem dietetycznym, to składnik roślinny, który nie jest trawiony przez enzymy ludzkiego układu pokarmowego. Wyróżnia się błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, oba pełnią ważną rolę w utrzymaniu zdrowia jelit. Spożycie błonnika pokarmowego odnosi się do ilości tego składnika dostarczanej wraz z dietą. Nowotwory to choroby charakteryzujące się niekontrolowanym wzrostem i rozprzestrzenianiem się komórek, które mogą prowadzić do poważnych zaburzeń w organizmie.