Spożywanie kawy zbożowej z cykorii może zmniejszać ryzyko zakrzepów

Spożywanie kawy zbożowej z cykorii, zwanej także kawą zbożową lub napojem z cykorii, odnosi się do picia napoju przygotowanego z prażonych zbóż i korzenia cykorii. Cykoria, znana również jako Cichorium intybus, to roślina wykorzystywana jako substytut kawy, która nie zawiera kofeiny. Zakrzepy, nazywane też trombami, to skrzepy krwi powstające w naczyniach krwionośnych, które mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych. Spożywanie tego rodzaju kawy może wpływać na zmniejszenie ryzyka powstawania zakrzepów, czyli ograniczać tworzenie się tych skrzepów.