Właściwości płynów

Właściwości płynów to zbiór cech charakteryzujących substancje, które mogą się swobodnie przemieszczać i dostosowywać do kształtu naczynia, w którym się znajdują. Płyny dzielą się na ciecze i gazy, które różnią się między sobą między innymi gęstością i ściśliwością. Do podstawowych właściwości płynów należą lepkość, napięcie powierzchniowe oraz ciśnienie. Opis tych cech pozwala na zrozumienie zachowania płynów w różnych warunkach fizycznych.

Właściwości płynów zależą od ich składu, pochodzenia i sposobu przygotowania. Woda, napary, soki oraz roztwory bywają wiązane z nawodnieniem, funkcjonowaniem organizmu i dostarczaniem aktywnych składników.

Nawodnienie i gospodarka wodna

Dobra jakość wody jest istotna dla zdrowia człowieka, a picie czystej wody może przyczyniać się do jego poprawy.

  • Odpowiednia ilość płynów może pomagać zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych i mieć kluczowe znaczenie dla prawidłowej pracy nerek.
  • Nawodnienie może pomagać utrzymać prawidłową temperaturę ciała i ciśnienie krwi.
  • Ciepła woda może usprawniać funkcje organizmu, natomiast woda może także wspomagać odchudzanie.
  • Woda z sezonowymi owocami może wspierać nawodnienie organizmu, a domowy napój izotoniczny może bardzo dobrze nawadniać.
  • Picie wody może pomagać w rozcieńczaniu alergenów.
  • Zatrzymywanie wody w organizmie może wiązać się z brakiem aktywności fizycznej oraz problemami z układem limfatycznym.
  • Potas może pomagać kontrolować ilość wody w organizmie.
  • W uprawie perlit dodany do ziemi wysiewnej może pomagać absorbować wodę.

Układ krążenia i ciśnienie

Na krążenie krwi i ciśnienie tętnicze mogą wpływać zarówno płyny, jak i obecne w diecie składniki oraz wybrane rośliny.

  • Niskie spożycie wody może powodować zwiększoną krzepliwość krwi, natomiast picie ciepłej wody może poprawiać jej krążenie.
  • Potas może regulować ciśnienie krwi i pomagać w utrzymaniu jego prawidłowego poziomu.
  • Kwasy EPA i DHA obecne w rybach mogą obniżać ciśnienie tętnicze, a lilak pospolity może pomagać je obniżyć.
  • Woda czosnkowa może zmniejszać sztywność naczyń krwionośnych.
  • Ekstrakt z pestek winogron może usprawniać przepływ krwi w żyłach, podobnie jak umiarkowane picie piwa może usprawniać przepływ krwi.
  • Badanie Dopplera może ocenić funkcję przepływu krwi w organizmie.
  • Oliwa z oliwek może obniżać poziom fibrynogenu, a post wodny może obniżać poziom lipoprotein.
  • Płatki owsiane mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi.
  • Cynk może poprawić natlenienie krwi, natomiast wyciąg z nawłoci może oczyszczać krew.

Układ limfatyczny i oczyszczanie

Płyny oraz przytulia czepna mogą wspierać prawidłowy przepływ limfy.

  • Przytulia czepna może usprawniać przepływ limfy.
  • Picie ciepłej wody może poprawiać krążenie limfy.

Układ pokarmowy i trawienie

Płyny mogą wspomagać trawienie i wchłanianie składników pokarmowych, jeśli organizm jest odpowiednio nawodniony.

  • Picie odpowiednio dużej ilości wody może zapobiegać zaparciom.
  • Ciepła woda może działać rozluźniająco na układ pokarmowy, a także poprawiać przemianę materii.
  • Soki z owoców mogą zawierać błonnik, jednak soki mogą również zwiększać poziom trójglicerydów.
  • Spożywanie piwa może wpływać korzystnie na mikroflorę jelitową.

Zatoki i drogi oddechowe

Płyny mogą wspierać oczyszczanie zatok i dróg oddechowych, zwłaszcza gdy pomagają rozrzedzić śluz lub zmniejszyć zalegającą wydzielinę.

  • Picie dużej ilości płynów może sprzyjać zmniejszeniu wydzieliny zalegającej w zatokach.
  • Ciepła woda może pomagać rozrzedzać śluz.
  • Roztwór soli fizjologicznej i wody utlenionej może zapobiegać powstawaniu wydzieliny w zatokach oraz działać odkażająco na chore zatoki.

Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne

Niektóre płyny zawierają związki roślinne i inne składniki, którym przypisuje się działanie antyoksydacyjne lub przeciwnowotworowe.

  • Oliwa z oliwek może mieć właściwości antynowotworowe.
  • Kawa może zawierać polifenole.
  • Piwo może zawierać antyoksydanty.

Skóra i pielęgnacja

Płyny mogą wspierać pielęgnację skóry na różne sposoby — od wiązania wody w naskórku po zastosowania oczyszczające i ochronne.

  • Sól fizjologiczna może pomagać na wypryski.
  • Roztwór octu i wody może usuwać gnidy.
  • Oliwa z oliwek może zawierać ochronne filtry SPF.
  • Olej z gorczycy może być stosowany zewnętrznie na obrzęki.
  • Gliceryna może wiązać wodę w naskórku.

Układ nerwowy i samopoczucie

Napoje energetyczne mogą zwiększać energię podczas intensywnego wysiłku fizycznego.

  • Ich zastosowanie wiąże się przede wszystkim z potrzebą pobudzenia i podtrzymania energii w trakcie wymagającej aktywności.

Bezpieczeństwo i przeciwwskazania

Bezpieczeństwo płynów zależy między innymi od substancji, które mogą przedostawać się do ich składu.

  • Organoicydy mogą przenikać do wody.
  • Woda z plastikowych butelek może zawierać rozpuszczalniki.
  • Słodzone napoje mogą zwiększać poziom trójglicerydów.

Napoje i składniki spożywcze

Napoje i składniki spożywcze mogą dostarczać różnych substancji oraz wiązać się z odmiennymi właściwościami organizmu.

  • Kawa może mieć właściwości przeciwbólowe i wspierać sprawność fizyczną.
  • Umiarkowane spożycie piwa może wiązać się z lepszą gęstością mineralną kości udowej, a samo piwo może zawierać potas.
  • Napar z czystka może wzmacniać odporność.
  • Biała herbata może wyróżniać się unikalnymi korzyściami dla zdrowia.
  • Płynna czekolada może zawierać metyloksantyny.

Zastosowania gospodarcze i domowe

Woda może wspomagać działanie węgla aktywnego i zwiększać jego zdolność adsorpcyjną.

  • Płynne nawozy organiczne mogą poprawiać jakość pomidorów.
  • Cola może usuwać plamy z krwi.
  • Może także sprawdzić się jako płyn do mycia szyb i luster.

Pozostałe zastosowania

Woda może wspierać usuwanie z organizmu niektórych obcych substancji.

  • Może przyspieszyć wydalenie alergenu z organizmu.

To nie jest porada medyczna i zawsze należy skontaktować się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek zmian.

Twierdzenia w tym opracowaniu