Substancje tłuszczowe mogą być odpowiedzialne za tworzenie błon komórkowych

Substancje tłuszczowe, zwane również lipidami, to związki chemiczne, które są nierozpuszczalne w wodzie, ale rozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych. Mogą one być odpowiedzialne za tworzenie błon komórkowych, które są strukturami oddzielającymi wnętrze komórki od środowiska zewnętrznego. Błony komórkowe, znane także jako błony plazmatyczne, składają się głównie z dwuwarstw lipidowych, które zapewniają integralność strukturalną i funkcjonalną komórki. Substancje tłuszczowe w błonach komórkowych klasyfikowane są często jako fosfolipidy oraz cholesterol.